燕麦中含有丰富的 β-葡聚糖，β-葡聚糖是燕麦中最受推荐的保健成分，能吸附胆汁酸、胆固醇等有机分子，可以明显降低人体血浆和肝脏胆固醇水平，并进一步控制餐后血糖。现在市面上的燕麦产品，大致分为四类：生燕麦米、快速燕麦、即食燕麦、烤燕麦片。那么，它们又有何区别呢？ ▎快熟燕麦由没经打碎的燕麦粒，直接切成薄片制成。这种燕麦一般不会添加其他物质，并且切成薄片后比较好煮熟，营养损失也较少。 ...
燕麦细胞癌是小细胞肺癌的亚型分支。燕麦细胞癌在电镜下胞质内可见神经内分泌颗粒，属肺神经内分泌癌。近20%的肺癌患者属于小细胞肺癌(SCLC)或燕麦细胞癌，小细胞肺癌的肿瘤细胞倍增时间短，进展快，常伴内分泌异常或类癌综合征。...
他发现生长素在低浓度（ 0.2毫克升 -1 以内）时，燕麦芽鞘的弯曲角度（α）和生长素的浓度成正比，生长素浓度越高，弯曲角度越大，因此可作为生长素定量测定的方法。之后这一方法从简易化和提高灵敏度方面作了多次改进。...
燕麦为禾本科植物，为谷类的一种，主要利用的部分是成熟的种子以及绿色顶穗。随着对燕麦更加深入的了解，人类发现燕麦中含有丰富的营养素，如维生素、蛋白质、微量元素等。燕麦还含有丰富的纤维素以及维他命B群，能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。对于生活步调快，且常常处于紧张状态的现代上班族来说，燕麦中的维他命B群可以帮助解压。因此，燕麦是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品。...
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