导数法与紫外分光光度法相结合,拓宽了紫外分光光度法硝酸盐和亚硝酸盐的领域。导数光度法是根据光吸收对波长求导所形成的光谱进行定性或定量分析的方法。比光谱导数法是Salinas等于1990年首次提出的,该法灵敏度高、快捷简单、选择性显著,高阶导数能分辨重叠光谱,甚至提供“指纹”特征,因而特别适用于消除干扰和各组分同时测定,在食品分析中的应用尤其食品中混合组分含量的测定。...
本文参考GB7493-87《水质 亚硝酸盐氮的测定 分光光度法》对水中亚硝酸盐氮进行测量。材料与分析仪器实验原理在磷酸介质中,pH值为1.8时,试份中的亚硝酸根离子与4-氨基苯磺酰胺反应生成重氮盐,它再与N-(1-萘基)-乙二胺二盐酸盐偶联生成红色染料,在540nm波长处测定吸光度。...
图1.紫外及可见分光光度计原理图1、实验原理:亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定,试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含量。...
1.2 仪器UV-9000型紫外可见分光光度计(上海元析仪器有限公司)1.3 试剂在测定过程中,均使用符合国家标准或专业标准的分析纯试剂,实验用水均为无亚硝酸盐的二次蒸馏水、亚硝酸钠、纯水、4-氨基苯磺酰胺、N-(1-萘基)-乙二胺二盐酸盐、磷酸:15mol/L,ρ=1.70g/ml2实验过程2.1 试剂配制显色剂:500ml烧杯内置入250ml水和50ml磷酸,加入20.0g 4-氨基苯磺酰胺,再将...
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