标准中规定了三种检测方法,分别离子色谱法、分光光度法、及针对蔬菜、水果中硝酸盐的测定,紫外分光光度法。天美解决方案 参照GB 5009.33-2016第一法 离子色谱法,对样品进行预处理,试样经沉淀蛋白质,除去脂肪后,采用相应的方法提取和净化。...
《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》代替GB5009.33—2010《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NY/T1375—2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 离子色谱法》、NY/T1279—2007《蔬菜、水果中硝酸盐的测定 紫外分光光度法》、SN/T3151—2012《出口食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 离子色谱法》,规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法,...
2、紫外分光光度法采用紫外分光光度法测定肉制品中亚硝酸盐含量,在酸性条件下,亚硝酸盐与间苯二酚及锆氧离子反应生成有色螯合物,建立了一种简易快速的测定食品中微量亚硝酸盐的方法,通过对猪肉、午餐肉、火腿肠、香肠等几种样品中的亚硝酸盐进行测定,回收率达到90%以上。该分析方法操作简便、快速、干扰少,有良好的选择性,显色反应产物的稳定性高,是一种较为理想的测定肉制品中亚硝酸盐的方法。...
,高效液相色谱法;NYT1278-2007蔬菜及其制品中可溶性糖的测定,铜还原碘量法;NYT1279-2007蔬菜、水果中硝酸盐的测定,紫外分光光度法(2017.6.23作废);NYT1379-2007蔬菜中334种农药多残留的测定,气相色谱质谱法和液相色谱质谱法;NYT1380-2007蔬菜、水果中51种农药多残留的测定,气相色谱-质谱法;NYT1390-2007辐照新鲜水果、蔬菜热释光鉴定方法(...
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