ISO 11868:2007
热处理牛奶.乳果糖含量的测定.高效液相色谱法
Heat-treated milk - Determination of lactulose content - Method using high-performance liquid chromatography
- 标准号
- ISO 11868:2007
- 发布
- 2007年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 11868:2007
- 本标准规定了采用高效液相色谱法测定加热奶、脱脂奶、部分脱脂奶或全脂奶中乳果糖含量的方法，以区分超热处理（UHT）灭菌奶和瓶装奶。 灭菌牛奶。 该方法已在 200 mg/l 至 1 500 mg/l 的乳果糖含量范围内进行了测试，适用于所有热处理牛奶。 如有争议，应使用本国际标准中描述的方法。