《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》代替GB5009.33—2010《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NY/T1375—2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 离子色谱法》、NY/T1279—2007《蔬菜、水果中硝酸盐的测定 紫外分光光度法》、SN/T3151—2012《出口食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 离子色谱法》,规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法,...
亚硝酸盐检测标准 GB 5009.33-2016 《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》,代替标准GB 5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NY/T 1375-2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 离子色谱法》、NY/T 1279-2007《蔬菜、水果中硝酸盐的测定 紫外分光光度法》、SN/T 3151-2012《出口食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 离子色谱法...
液相色谱法是对食品中亚硝酸盐检验的常用方法,其基本原理是去除待检测样品的脂肪和蛋白质,再把亚硝酸盐氮化,与萘乙二胺偶合后用高效液相色谱分析,就能得出最终的亚硝酸盐含量,这中检验方法灵敏度高,而且得出结果的速度快,易操作。 三、电化学分析法 电化学分析法的原理是利用待检测物质的电化学性质进行检验,方法就是利用待检测物质构建出原电池或者是电解池,然后测定其中的电流强度或者的电位差等量的大小。...
标准中对于亚硝酸钠、亚硝酸钾的使用规定亚硝酸盐检测方法比较分析根据国标《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》(GB5009.33-2016),常用的亚硝酸盐检测方法有离子色谱法、分光光度法。离子色谱法离子色谱法,也就是把样品去除蛋白质和脂肪,经过离子交换之后,对阳离子进行定量定性分析。...
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