本标准规定了采用离子色谱测定粮食、蔬菜、水果等植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的方法。 本标准适用于粮食、蔬菜、水果等植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定。 本方法的线性范围:亚硝酸盐为0.05mg/L~20mg/L(以NO计)、硝酸盐为0.05mg/L~50mg/L(NO计)。 本方法的检出限:亚硝酸盐为0.1mg/kg(以NaNO计)、硝酸盐为0.2mg/kg(以NaN0计)。
NY/T 1375-2007由行业标准-农业 CN-NY 发布于 2007-06-14,并于 2007-09-01 实施。
NY/T 1375-2007 在中国标准分类中归属于: B04 基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 67.050 食品试验和分析的一般方法。
NY/T 1375-2007 植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定离子色谱法 于 变更为 GB 5009.33-2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定。
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