GB/T 20942-2007
啤酒企业良好操作规范
Good manufacturing practice for brewery enterprises
GBT20942-2007, GB20942-2007
- 标准号
- GB/T 20942-2007
- 别名
- GBT20942-2007, GB20942-2007
- 发布
- 2007年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 20942-2007
- 引用标准
- GB 2758 GB 2760 GB 4927 GB 5749 GB 7718 GB/T 15091 QB 6004
- 适用范围
- 本标准规定了啤酒企业的厂区环境、厂房和设施、设备和工器具、人员管理和培训、物料控制和管理、生产过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录、投诉处理和产品召回、产品信息和宣传引导等方面的基本要求。 本标准适用于啤酒厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。