GB/T 22098-2008
啤酒企业HACCP实施指南

Practical guidance of HACCP for breweries

GBT22098-2008, GB22098-2008


标准号
GB/T 22098-2008
别名
GBT22098-2008, GB22098-2008
发布
2008年
发布单位
国家质检总局
当前最新
GB/T 22098-2008
 
 
引用标准
GB/T 20942
适用范围
本标准规定了啤酒企业HACCP实施指南的术语和定义、总要求、体系的建立(十二个步骤)。 本标准适用于啤酒企业涉及的产品和生产过程中对重要危害的鉴别、评价和控制(HACCP)的应用。

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