GB/T 21119-2007
小麦 沉淀指数测定 Zeleny试验
Wheat.Determination of sedimentation index.Zeleny test
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- 标准号
- GB/T 21119-2007
- 发布日期
- 2007年10月16日
- 实施日期
- 2008年05月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X04
- 国际标准分类号
- 67.050
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB/T 6005-1997 ISO 648-1977 ISO 712-1998 ISO 2171-1993
- 适用范围
- 本标准规定了用于评价与小麦粉烘焙性能有关的小麦品质的一种试验方法，称为Zeleny沉淀指数试验。 本标准仅适用于普通小麦(Triticum aestivum L．)。