本标准规定精油在?啶(pyridine)中乙酰化,以估计其一级及二级自由醇含量之方法。本方法中,精油所含一级及二级醇可以完全被乙酰化。酚类、邻胺苯甲酸酯化合物(anthrarilates)及醛可完全或部分被乙酰化。而三级醇被乙酰化仅达可忽略的程度。
CNS 6681-2006由台湾地方标准 CN-CNS 发布于 2006-10-12,并于 2006-10-12 实施。
CNS 6681-2006在国际标准分类中归属于: 71.100.60 香精油。
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