BS EN 12854:2003
食品加工机械.臂式搅拌机.安全和卫生要求

Food processing machinery - Beam mixers - Safety and hygiene requirements

被代替

2003-05

食品加工机械.臂式搅拌机.安全和卫生要求 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页

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标准号: BS EN 12854:2003
发布: 2003年
发布单位: 英国标准学会
替代标准: BS EN 12854:2003+A1:2010
当前最新: BS EN 12854:2003+A1:2010

本欧洲标准规定了梁式搅拌机设计和制造的安全和卫生要求。梁式搅拌机在餐饮业中用于直接在烹饪锅中制备混合物或乳液，例如：果泥、蛋黄酱、酱汁、汤、蜜饯。它适用于此类机器在 EN 292-1:1991 3.12 中定义和说明书（见 7.1）中规定的预期使用条件下运行时的设计、安装、操作和维护，包括清洁，并更换工具。 2 本欧洲标准不适用于：　——家用机器；...

BS EN 12854:2003
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