NBN V 21-035-1988
脱脂乳，乳清和乳酪．脂肪含量测定．称重法（参照法）

Skimmed milk, whey and buttermilk - Détermination of fat content - R?se-Gottlieb gravimetricmethod (Reference method)


 

 

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标准号
NBN V 21-035-1988
发布
1988年
发布单位
BE-NBN
当前最新
NBN V 21-035-1988
 
 
适用范围
本标准规定了一种特别精确的重量分析法，用于测定脱脂乳、乳清和酪乳中的脂肪含量，特别是为了了解脱脂操作的有效性。该方法也可用作建立脱脂牛奶丁酸计技术校正表的参考方法。注：当不需要这种精度时，产品可以根据NBNV21-001中规定的方法进行检验。

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