NEN 6361-1988
动植物油脂.固相比例的脉冲核磁共振测定

Vegetable and animal oils and fats Determination of solid phase fraction by pulsed nuclear magnetic resonance (pulsed NMR)


NEN 6361-1988 中,可能用到以下仪器

 

低场脉冲核磁共振(LF-NMR)

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标准号
NEN 6361-1988
发布
1988年
发布单位
NL-NEN
当前最新
NEN 6361-1988
 
 
该标准适用于熔点在 0 至 60 °C 之间的所有植物和动物脂肪。除了标准方法外,还针对可可脂和具有相关结晶行为的脂肪给出了单独的方法。请参阅附录了解解释。

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