NEN 2839-1971
水果和蔬菜制品.水分含量的测定(共蒸馏法)

Fruit and vegetable products. Determination of motsture content (co-distillation method)


 

 

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标准号
NEN 2839-1971
发布
1971年
发布单位
NL-NEN
当前最新
NEN 2839-1971
 
 
适用范围
De norm is van toepassing bij het onderzoek van produkten verkregen uit groente of fruit. De beschreven methode is toepasbaar bij vochtgehalten van 10$ of lager. De methode levert geen betrouwbare resultaten als het te onderzoeken produkt veel van bepaalde vluchtige stoffen bevat of als het andere bestanddelen bevat, waaruit onder de omstandigheden van de proef water wordt afgesplitst (b.v. indien veel fructose aanwezig is).

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