《食品安全地方标准 富有机硒食品硒含量要求》（DBS42/ 002-2021）对富有机硒食品做出了定义，只有总硒含量达到该标准规定要求，且有机硒占总硒质量百分比≥80%的食品才属于该标准中定义的富有机硒食品，该标准中各类食品中总硒含量要求及有机硒占比见下表。世界著名科学家奥德菲尔德曾说：“硒像一颗原子弹，量很小很小，作用和威慑力却很大很大，一旦被人们认识、利用，将对人类健康产生深刻影响！”...
部分农产品在食用前要特别注意，如不食用色彩鲜艳及难鉴别的野蘑菇，不食用发芽马铃薯及未炒熟的四季豆，不生吃或半生吃海产品等。 阮光锋还表示，想要购买到安全优质的农产品，最好去正规的市场，同时还可以参考“三品一标”，即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。...
购买后应该马上食用。如果不能马上食用，应尽快冷冻。不同的口味都可以选一点混合食用，这样既可以满足口味需求，又能更好地使原料中的营养成分互相补充，才能真正有效地提高汤圆的营养价值。 图片 附：汤圆及元宵相关标准 SB/T 10423-2007速冻汤圆 标准摘要 本标准规定了速冻汤圆产品的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、销售、召回的基本要求。 ...
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