UNE 34-813-1985由ES-AENOR 发布于 1985-3-1。
UNE 34-813-1985 冰淇淋和冰牛奶.大肠杆菌清单(参考法和常规方法)的最新版本是哪一版?
UNE 34-813-1985已经是当前最新版本。
本标准规定了两种大肠菌计数方法,一种参考方法和一种常规方法。根据 UNE 34-890 标准中对这些产品的定义,这两种方法都适用于冷冻奶油和牛奶冰淇淋。
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