GB 11671-2003
果、蔬罐头卫生标准
Hygienic standard for canned fruits and vegetables
- 标准号
- GB 11671-2003
- 发布
- 2003年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB 11671-2003
- 被代替标准
- GB 11671-1989 GB 13099-1991
- 适用范围
- 本标准规定了水果、蔬菜类罐头的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以水果、蔬菜、番茄(蘑菇除外)为原料，经加工处理、排气、密封、加热杀菌、冷却等工序加工而成的水果、蔬菜、果酱的罐装食品。包括玻璃瓶、金属罐、软包装形式。
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