从消费者最为关心的安全性来看,早在1999年,WHO/FAO食品添加剂联合专家委员(JECFA)就对赤藓糖醇的安全性进行了审查,认定其ADI(一日摄取容许量)为“无需规定”,属最高安全类别。 有些消费者会注意到,实际上元气森林的气泡水中实际添加了多种代糖,除去主要的代糖赤藓糖醇外,还添加了甜菊糖苷、三氯蔗糖。 ...
学术届已经提出“功能性食品添加剂”概念,对具有确定的保健功能因子和科学详细的测试数据的部分食品添加剂品种,可以归入这个范畴。糖醇类是较为典型的“功能性食品添加剂”之一。...
其编号和名称如下: GB 26400-2011食品添加剂 二十二碳六烯酸油脂(发酵法) GB 26401-2011食品添加剂 花生四烯酸油脂(发酵法) GB 26402-2011食品添加剂 碘酸钾 GB 26403-2011食品添加剂 特丁基对苯二酚 GB 26404-2011食品添加剂 赤藓糖醇 GB 26405-2011食品添加剂 叶黄素 GB 26406-2011食品添加剂 叶绿素铜钠盐...
据加拿大卫生部消息,近日,加拿大卫生部发布通报,批准赤藓糖醇(Erythritol)作为甜味剂用于食品增稠产品。 据了解,在作出本次决定之前,加拿大卫生部收到一份申请,请求将赤藓糖醇按照2.0%的限量用于食品增稠产品。 加拿大卫生部评估了赤藓糖醇作为甜味剂用于食品增稠产品的安全性,尚未发现安全问题,因此更新《许可甜味剂列表》,批准其使用,最大使用量为2.0%。 ...
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