EN 13708:2001
食品.采用ESR光谱法检测含结晶糖的辅照食品
Foodstuffs - Detection of irradiated food containing crystalline sugar by ESR spectroscopy
EN 13708:2001 中，可能用到以下仪器设备
- 标准号
- EN 13708:2001
- 发布
- 2001年
- 发布单位
- 欧洲标准化委员会
- 当前最新
- EN 13708:2001
- 本欧洲标准规定了通过分析食品的电子自旋共振（ESR）谱，也称为电子顺磁共振（EPR）谱来检测经过电离辐射处理的含有结晶糖的食品的方法，参见[1]至[7 ]。