EN ISO 6888-3:2003
食品和动物饲料微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第3部分:低数值探测和MPN技术 ISO 6888-3-2003

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) - Part 3: Detection and MPN technique for low numbers (ISO 6888-3:2003)


 

 

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标准号
EN ISO 6888-3:2003
发布
2003年
发布单位
欧洲标准化委员会
替代标准
EN ISO 6888-3:2003/AC:2005
当前最新
EN ISO 6888-3:2003/AC:2005
 
 
适用范围
ISO 6888 的这一部分规定了使用最可能数 (MPN) 技术计数和检测凝固酶阳性葡萄球菌的水平方法。 它适用于供人类消费和动物饲养的产品，以及食品生产和食品处理领域的环境样品。 建议用于预计葡萄球菌含量较低且葡萄球菌数量较少的产品，例如，在干制品中。 凝固酶阳性葡萄球菌主要是金黄色葡萄球菌，但中间葡萄球菌和一些猪葡萄球菌菌株也产生凝固酶。

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