ISO 6888-3:2003
食品和动物饲料微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第3部分:低数值探测和MPN技术
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) - Part 3: Detection and MPN technique for low numbers
- 标准号
- ISO 6888-3:2003
- 发布
- 2003年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 替代标准
- ISO 6888-3:2003/Cor 1:2004
- 当前最新
- ISO 6888-3:2003/Cor 1:2004
- 引用标准
- ISO 6887 (all parts) ISO 6888-1:1999 ISO 6888-2:1999 ISO 7218 ISO 8261 ISO/TS 11133-1
- 适用范围
- ISO 6888 的这一部分规定了使用最可能数 (MPN) 技术计数和检测凝固酶阳性葡萄球菌的水平方法。 它适用于 — 用于人类消费和喂养动物的产品，以及 — 食品生产和食品处理领域的环境样品。 建议将这种方法用于葡萄球菌预计会受到胁迫且数量较少的产品，例如干燥产品。 凝固酶阳性葡萄球菌主要是金黄色葡萄球菌，但中间葡萄球菌和一些猪葡萄球菌菌株也产生凝固酶。
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