GB/T 22098-2008
啤酒企业HACCP实施指南
Practical guidance of HACCP for breweries
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- 标准号
- GB/T 22098-2008
- 发布日期
- 2008年06月25日
- 实施日期
- 2009年06月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X61
- 国际标准分类号
- 67.160.10;67.160.20
- 发布单位
- CN-GB
- 引用标准
- GB/T 20942
- 适用范围
- 本标准规定了啤酒企业HACCP实施指南的术语和定义、总要求、体系的建立(十二个步骤)。 本标准适用于啤酒企业涉及的产品和生产过程中对重要危害的鉴别、评价和控制(HACCP)的应用。