当前,我国食品行业中的不良商贩为防止食品腐烂变质,在食品中添加各种各样的防腐剂。其中,常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、 对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等添加剂。 ...
当前,我国食品行业中的不良商贩为防止食品腐烂变质,在食品中添加各种各样的防腐剂。其中,常用防腐剂主要有山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、亚硝酸盐和硝酸盐、亚硫酸盐、双乙酸钠等添加剂。 ...
四、常用的检测方法1.高效液相色谱法 原理:配制苯甲酸钠、山梨酸钾和安赛蜜的标准溶液,以230nm为检测波长,绘制标准曲线;样品经超声波脱气、膜过滤后直接进样,按上述条件进行色谱测定,得到各种组分的回归方程及相关系数。 评价:高效液相色谱法具有分析速度快,分离效率高,测定结果准确等优点,是检测食品中苯甲酸钠的最常用的方法。...
按外标法以峰面积计算硫酸双肼屈嗪、氢氯噻嗪与氨苯蝶啶照高髙效液相色谱法(通则0512)测定供试品溶液取利血平含量测定项下的细粉适量(约相当于硫酸双肼屈嗪12.5mg),精密称定,置50ml量瓶中,加15%乙腈30ml,超声约30分钟使硫酸双肼屈嗪溶解,再加乙腈15ml,超声约20分钟使氢氯噻嗪与氨苯蝶啶溶解,放冷,用乙腈稀释至刻度,摇匀,离心,精密量取上清液5ml,置10m量瓶中,用混合溶液[0.02molL...
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