本标准规定了强筋、中筋和弱筋小麦品种、商品小麦品质标准以及中、强筋小麦生产技术规程。本标准适合于北京市专用小麦品种选用、生产、收购、销售和贮存。
DB11/T 169-2002由北京市地方标准 CN-DB11 发布于 2002-11-20,并于 2002-12-20 实施。
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