DB53/ 228-2007
鲜 米 线

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标准号

DB53/ 228-2007

发布日期

2007年09月01日

实施日期

2007年10月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X11

发布单位

CN-DB53

适用范围

本标准规定了鲜米线的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输及贮存。本标准适用于以大米为原料，经过浸泡、磨浆、发酵（或不发酵）、浆料蒸煮、成型、冷却和包装等工艺生产加工而成的鲜米线。