通常生产鱼酱的原料是几厘米长的小鱼,虾酱所用的原料是小白虾、糠虾、磷虾、毛虾等小型虾类,蟹酱原料通常为梭子蟹或小沙蟹等。所用的原料一般以少脂为好,必须新鲜,加工制作的成品具有鱼虾蟹特有的鲜味,否则会使制品带有不快的味感。我国朝鲜族在泡菜制作中常会根据个人的口味加入鱼酱、虾酱等调料,制作出来的泡菜具有海鲜的味道,使泡菜不仅有营养,味道也更为鲜美。...
产品为中国东港市惠源食品有限公司以蛤蜊(花蛤)为原料生产加工的鱼虾酱及调味鱼虾酱食品。 韩国食品药品安全处还表示,“上述产品进口申报推迟受理的规定解除时将另行通知。”...
10月14日下午,宋女士来到了家附近的一家超市购物,期间看到由青岛东鹏海边人经贸有限公司出品的虾酱正在举行买一赠一的活动,便花29.9元购买了一罐,并得到赠品蟹酱一罐。 ...
7月19日,韩国食品药品安全处(MFDS)发表消息称:韩国进口食品销售企业大光贸易(株)从中国东港市惠源食品有限公司(DonGGANG HUIYUAN FOOD CO., LTD)进口、销售的调味蛤蜊酱(食品类型:调味鱼虾酱)产品中检出A型肝炎病毒基因,命令其停止销售并召回该产品。 召回对象:生产日期为2018年11月11日的产品。...
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