高灵敏度ATP荧光检测仪在牛奶和蜂蜜中微生物快速检测中的应用微生物(大肠杆菌、葡萄球菌)对食品的污染问题也相应地备受关注,引起食品腐败变质, 或导致食源性感染和食物中毒。特别是近年来随着环境污染的加剧和生态平衡的不断破坏,可导致人类感染的致病菌的种类越来越多,病原微生物对人类的威胁越来越大。为了防止此类事件的发生, 采用适当的检验方法来对食品进行检测,是预防食源性中毒的重要手段。...
国际上人们对肉类和鱼类的消费饮食需求越来越多。因此这些产品的生产流程需要受到高度监管,否则会出现重大食品安全危机。为减少能够导致人类疾病的微生物数量,就需要采取必要的措施来防止有害污染物超出法规限值。此外,也要求肉类制品是完全真实的。只有经过专业实验室检测,尤其是通过了能力验证的实验室进行了全面的测试,消费者们才能感觉他们的食品得到了保障。...
据俄罗斯《共青团真理报》网站8月10日报道,最新调查数据显示,俄罗斯市场上越来越多地出现受污染的食品,这些食品大多来自外国公司的产品。俄罗斯将从8月12日起,临时限制进口新西兰恒天然公司供应的一切产品。 据俄通社-塔斯社报道,检查机构调查发现,在从巴西进口的牛肉、从白俄罗斯进口的火腿和奶酪、从波兰进口的的荷兰奶酪和肉类产品中都检测出大肠杆菌。...
课题研制出了快速样品制备、涡旋离心、QuEChERS方法前处理三台仪器样机,并将其研制的甲砜霉素等7种胶体金试纸条应用于肉制品、蔬菜类食品进行安全检测,检测限可达到国标要求,解决了北京市民的后顾之忧;研发了便携式生物安全柜和便携式培养箱各1台,可以进行肉类和蔬菜类食品中兽药残留和病原微生物的快速处理、产品检测;获得了盐酸克伦特罗、氯霉素、恩诺沙星、大肠杆菌O157:H7、李斯特菌5种免疫磁珠产品并形成了市场化能力...
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