固形物是指白酒在100~105℃水浴条件下将乙醇、水分等挥发性物质蒸干后的残留物。固形物的含量多少，是蒸馏酒的特征性检测指标，所以在国家标准中做了上限要求。甲醇是白酒卫生指标，国家标准规定：每100毫升白酒中甲醇含量应低于0.04毫克。甲醇含量超标会对人的视力和神经系统造成伤害。铅、锰是白酒卫生指标，国家标准规定：每1000毫升白酒中铅含量和锰含量应分别低于1毫克和2毫克。 ...
国葡中心认为，干葡萄酒的生产过程是一个降低糖度和甜度的过程，无需通过增加甜度来改善感官指标，添加微量甜蜜素对产品各项指标、改善口感没有意义。...
表常见酒中嘌呤含量目前，国人喜欢的酒以啤酒、黄酒、白酒和葡萄酒为主。啤酒是高嘌呤食物，黄酒嘌呤含量较啤酒高，白酒嘌呤含量低但酒精含量高。红葡萄酒的嘌呤含量低于啤酒和黄酒，酒精含量相对也较低。红葡萄非谷物为原料，并且其中含有抗氧化、抗炎物质，因此目前还没有确凿的证据证明红葡萄酒会诱发痛风。所以，“敲一下黑板，重点来了”：啤酒、黄酒和高度白酒绝对要忌口。...
简单的仪器系统设置和精简的工作流程改善了用户体验，使实验室操作能够快速获得结果。 ACQUITY RDa高分辨质谱检测器是沃特世新推出的智能型高分辨质谱，对这款产品感兴趣的客户 点击此处查看更多信息及相关应用。参考文献1. 露酒:中国酒业的“未来之露”. 中国食品报/2021年/9月/29日/第002版....
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证：京ICP证110310号