总酸总酸是白酒的一个重要理化指标,是白酒中所有挥发和非挥发性酸的总和,具有香气,是呈味物质,在白酒中起到调味作用,其含量及比例适当,饮后就会感到清爽利口,醇滑绵甜。若总酸量少,酒味寡淡、后味短,而总酸量过大,则酸味重、刺鼻。总酯总酯是白酒的一个重要理化指标,是白酒中所有酯类芳香物的总和,其含量的多少与酒的品质及香型有关,若总酯含量太低则酒味淡泊。...
线索2:苯甲酸、山梨酸、糖精钠参考标准:GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》仪器:福立LC5090高效液相色谱仪,配备在线脱气机、二元高压输液泵、自动进样器、柱温箱、双波长-紫外检测器。...
检测图谱和色谱条件如下:结论 选用纳谱分析ChromCore C18-P防腐剂专用柱,在国标规定条件下能同时测定安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠和脱氢乙酸,各组分均具有良好的分离度和对称性,适用于该类物质的检测。详细产品信息,欢迎选购: 关注我们,更多干货分享我们坚持以质量、创新和服务为广大色谱工作者提供优质的色谱分离产品和技术支持。...
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