另外,可以看出,并非所有样品的酒精度都不超过0.5 %v/v。四种分析方法的比较表明,安东帕常压啤酒分析系统和 PBA 5001 啤酒系统提供了一种快速可靠的康普茶样品酒精含量测定方法。加压和非加压系统都可以同时测定样品中的其他重要参数,例如pH值。如果使用加压的 PBA 5001 啤酒系统,则 CarboQC ME 可以与选配氧探头结合使用。...
国家强制性标准GB10344-1989《饮料酒标签标准》明确规定,饮料酒必须标注酒名、配料表、酒精度、净含量、制造者(经销者)名称和地址、批号、生产日期、保质期(或保存期)、产品标准号与质量等级、产品香型等。本次抽查中有9种产品标签标注的内容不完整。...
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按照国家标准GB/T17204-1998《饮料酒分类》的规定,饮料酒系指供人们饮用的且乙醇(酒精)体积含量在0.5%~60%的饮料。饮料酒可分为以下3大类:发酵酒:是指以粮谷、水果、乳类等为原料,主要经酵母发酵工艺制成的,酒精体积含量< 24%的饮料酒。主要的酒种有啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等。...
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