NF V03-765-2009
谷物和谷物产品.普通小麦(Taestivum)面粉.使用Mixolab测定混合过程中的面粉吸水性和生面团的流变特性

Cereal and cereal product - Common wheat (T. aestivum) flour - Measure of flour water absorption and rheological behaviour of dough during mixing using the Mixolab.


NF V03-765-2009 发布历史

NF V03-765-2009由法国标准化协会 FR-AFNOR 发布于 2009-09-01,并于 2009-09-26 实施。

NF V03-765-2009 在中国标准分类中归属于: X11 粮食加工与制品,在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。

NF V03-765-2009的历代版本如下:

  • 2009年09月01日 NF V03-765-2009 谷物和谷物产品.普通小麦(Taestivum)面粉.使用Mixolab测定混合过程中的面粉吸水性和生面团的流变特性

 

 

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标准号
NF V03-765-2009
发布日期
2009年09月01日
实施日期
2009年09月26日
废止日期
中国标准分类号
X11
国际标准分类号
67.060
发布单位
FR-AFNOR

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