EN 15835:2010
食品.婴儿和幼儿用谷类食品中霉菌毒素A的测定.带有免疫亲和柱清洁和荧光检测器的高效液相色谱法

Foodstuffs - Determination of ochratoxin A in cereal based foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection


 

 

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标准号
EN 15835:2010
发布
2010年
发布单位
欧洲标准化委员会
当前最新
EN 15835:2010
 
 
引用标准
EN ISO 3696:1995
被代替标准
FprEN 15835-2009
适用范围
本欧洲标准规定了采用免疫亲和柱纯化和荧光检测的高效液相色谱 (HPLC) 测定婴幼儿谷物食品中赭曲霉毒素 A 的方法。 该方法已在一项实验室间研究中通过分析进行了验证。 自然污染和加标样品的浓度范围为 0.050 μg/kg 至 0.217 μg/kg。 有关验证的更多信息，请参阅第 8 条和附件 B。 其他研究表明，该方法适用于含有 8 种不同类型谷物、蜂蜜和可可的谷物类婴儿食品，含量高达 3,540 μg/kg，请参阅附件 C 和[6]。 警告 - 本标准的使用可能涉及危险材料、操作和设备。 本标准并不旨在解决与其使用相关的所有安全问题。 本标准的使用者有责任在使用前建立适当的安全和健康实践并确定监管限制的适用性。

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