GB/T 24894-2010
动植物油脂.甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定
Animal and vegetable fats and oils-Determination of the composition of fatty acids in the 2-position of the triglyceride molecules
GBT24894-2010, GB24894-2010
GB/T 24894-2010 发布历史
本标准规定了动植物油脂中甘三酯分子2一位脂肪酸(β或内位)组分的测定。 由于胰脂酶的活性，本方法只适用于熔点45℃以下的油脂。 本方法不适用于含有下列组分的油脂： -含有十二或更少碳原子的脂肪酸(如：椰子油、棕榈仁油、黄油)； -含有二十碳或更多碳原子的高度不饱和脂肪酸(多于四个双键)(如：鱼油和海生动物油)； —含有氧化次基团的脂肪酸。
GB/T 24894-2010由国家质检总局 CN-GB 发布于 2010-06-30，并于 2011-01-01 实施。
GB/T 24894-2010 在中国标准分类中归属于: X14 油脂加工与制品，在国际标准分类中归属于: 67.200.10 动物和植物的脂肪和油。
GB/T 24894-2010 采用标准及采用方式
- IDT ISO 6800:1997动植物油脂 两种状态三酸甘油酯中脂肪酸成分的测定
GB/T 24894-2010 发布之时，引用了标准
- GB/T 15687 动植物油脂.试样的制备
- GB/T 17376 动植物油脂.脂肪酸甲酯制备
- GB/T 17377 动植物油脂.脂肪酸甲酯的气相色谱分析
- GB/T 5530 动植物油脂 酸值和酸度测定
- GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
GB/T 24894-2010的历代版本如下：
- 2010年 GB/T 24894-2010 动植物油脂.甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定
- 标准号
- GB/T 24894-2010
- 别名
- GBT24894-2010
GB24894-2010 - 发布
- 2010年
- 采用标准
- ISO 6800:1997 IDT
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 24894-2010
- 引用标准
- GB/T 15687 GB/T 17376 GB/T 17377 GB/T 5530 GB/T 6682