肉制品.术语与定义, 您可以免费下载预览页
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国家对这8项标准的名称均做了修改，去掉原来的“卫生标准”，改为“食品安全国家标准 xx ”，熟肉制品标准修改了范围、术语和定义、理化指标及微生物指标；粮食标准修改了术语和定义、感官要求、有毒有害菌类、植物种子指标、理化指标、贮存及运输要求及附录，鲜（冻）畜、禽产品增加了术语和定义，修改了原料要求、感官要求及理化指标； 藻类及其制品修改了范围、感官指标、理化指标、微生物指标并增加了术语和定义；冲调谷物制品修改了范围...
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