SANS 21527-1-2009
食品和动物饲料的微生物学．酵母和霉菌的计数用水平方法．第1部分：水活性大于0.95的产品菌落计数技术

Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of yeasts and moulds Part 1: Colony count technique in products with water activity greater than 0,95

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标准号

SANS 21527-1-2009

发布

2009年

发布单位

ZA-SANS

 

 

适用范围

Specifies a horizontal method for the enumeration of viable yeasts and moulds in products intended for human consumption or feeding of animals that have a water activity greater than 0,95 [eggs, meat, dairy products (except milk powder), fruits, vegetabl

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