BS ISO 14502-2:2005
绿茶和红茶的物质特性测定.绿茶中儿茶酚含量.高效液相色谱法

Determination of substances characteristic of green and black tea - Content of catechins in green tea - Method using high-performance liquid chromatography


 

 

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标准号
BS ISO 14502-2:2005
发布
2005年
发布单位
英国标准学会
替代标准
BS ISO 14502-2:2005(2006)
当前最新
BS ISO 14502-2:2005(2006)
 
 
被代替标准
03/312777 DC:2003
适用范围
ISO 14502 的这一部分规定了一种高效液相色谱 (HPLC) 方法,用于根据单个儿茶素的总和来测定茶叶中儿茶素的总含量。它适用于叶茶和速溶绿茶,并对红茶有精确限制(见附录 A)。没食子酸和咖啡因以及茶没食子素和茶黄素也可以通过此方法测定。

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