DIN ISO 14502-2:2007
绿茶和红茶的物质特征的测定.第2部分:绿茶中儿茶酚含量.高效液相色谱法
Determination of substances characteristic of green and black tea - Part 2: Content of catechins in green tea - Method using high-performance liquid chromatography (ISO 14502-2:2005 + Corrigendum 1:2006)
- 标准号
- DIN ISO 14502-2:2007
- 发布
- 2007年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN ISO 14502-2:2007-12
- 当前最新
- DIN ISO 14502-2:2007-12
- 引用标准
- ISO 1572 ISO 3696:1987 ISO 7513
- 被代替标准
- DIN ISO 14502-2:2006
- 适用范围
- ISO 14502 的这一部分规定了一种高效液相色谱 (HPLC) 方法，用于根据单个儿茶素的总和来测定茶叶中儿茶素的总含量。该方法适用于叶茶和速溶绿茶，精度限制为红茶（见附件A）。没食子酸和咖啡因以及茶没食子素和茶黄素也可以通过此方法测定。
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