SB/T 10637-2011
牛肉分级
Grading of beef
SBT10637-2011, SB10637-2011
2019-01
- 标准号
- SB/T 10637-2011
- 别名
- SBT10637-2011, SB10637-2011
- 发布
- 2011年
- 发布单位
- 行业标准-商业
- 替代标准
- NY/T 3379-2018
- 当前最新
- NY/T 3379-2018
- 引用标准
- GB 12694-1990 GB 7718-2011 GB/T 17238-2008 GB/T 19477-2004 SBJ/T 08-2007
- 适用范围
- 本标准规定了牛肉分级的术语和定义、要求、评定方法。 本标准适用于健康活牛屠宰加工后经兽医卫生检验合格的牛分割肉。
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