DS/EN 13751:2009
食品 使用光激发光检测辐照食品

Foodstuffs - Detection of irradiated food using photostimulated luminescence


 

 

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标准号
DS/EN 13751:2009
发布
2009年
发布单位
丹麦标准化协会
当前最新
DS/EN 13751:2009
 
 
被代替标准
DS/EN 13751-2002
适用范围
该欧洲标准规定了使用光刺激发光(PSL)检测辐照食品的方法。这里描述的技术包括可用于筛选目的的 PSL 强度的初始测量,以及确定 PSL 灵敏度以协助分类的校准方法。有必要使用校准的 PSL 或其他标准化(例如 EN 1784 至 EN 1788)或经过验证的方法来确认阳性筛查结果。该方法已在使用贝类和香草、香料和调味料的实验室间试验中成功进行了测试[1]。从其他研究可以得出结论,该方法适用于

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