DS/EN 15911:2011
食品 高效液相色谱和蒸发光散射检测法同时测定九种甜味剂

Foodstuffs - Simultaneous determination of nine sweeteners by high performance liquid chromatography and evaporative light scattering detection

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标准号

DS/EN 15911:2011

发布

2011年

发布单位

丹麦标准化协会

当前最新

DS/EN 15911:2011

 

 

适用范围

本欧洲标准规定了采用高效液相色谱（HPLC）和蒸发光散射检测器（HPLC-ELSD）同时测定饮料和罐装或瓶装水果中九种甜味剂的方法。该方法已在一项实验室间研究中通过分析以下基质中的加标样品得到验证：- 饮料中的安赛蜜 (ACS-K)（从 38.3 毫克/升到 383.5 毫克/升）和（来自罐装水果中 38.4 毫克/千克至 391.3 毫克/千克；- 饮料中阿力甜 (ALI)（31.1 毫克/升至 114.5 毫克/升）以及（36 毫克/千克至 175 毫克/千克） ,2 毫克/千克）在罐装水果中；- 阿斯巴甜 (ASP)（从 38.1 毫克/升到 702 毫克/升）在饮料和（从

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