随着消费者对速冻食品的质量、营养、安全性等方面的追求越来越高,这不仅对食品冷链物流行业提出了更高的要求,也为其带来了良好的发展机遇。同时,国家科技部对鲜活农产品贮藏保鲜冷链物流的关注度越来越高,如编著《农产品冷链物流发展规划纲要》,也为我国冷链物流产业的发展提供了强大的支撑。 ...
现阶段,我国尚未真正形成科学、合理、有效的操作细则,而政府在制定冷链标准化时要完全依靠配送企业自建,造成标准参差不齐。”...
T/SCAPCA 001—2023四川省预制菜冷链配送指南2023/12/4河南省物流与采购联合会T/HFLP 0001—2023预制菜冷链配送技术规范2023/11/21广东省冷链协会T/GDCCA 005—2023预制菜冷链温度控制规范2023/10/23山东标准化协会T/SDAS 697—2023预制菜冷链配送管理要求2023/8/21青海省食品工业协会T/QSX 0008—2023预制菜 冷链配送管理规范...
9大主题展区 聚焦餐饮全产业链【展览范围】1.肉类冻品、肉类预制菜展区展区品类:冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制品调理食品、综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、自热食品、即食食品、包装设备及冷链物流等;2.海鲜水产、水产预制菜展区展区品类:冷冻/冰鲜/鲜活海鲜水产、干制品、水产调理食品及深加工制品生鲜及冷链配送技术、相关设备等;3.火锅食材用品设备展区展区品类:火锅底料及调味品...
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