IDF/RM 208-2011
牛奶 乳过氧化物酶活性的测定 光度法(参考法)

Milk - Determination of the Lactoperoxidase Activity - Photometric Method (Reference Method)


 

 

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标准号
IDF/RM 208-2011
发布
2011年
发布单位
国际制酪业联合会
当前最新
IDF/RM 208-2011
 
 
适用范围
本技术规范规定了测定牛奶中超过 50U/I 的乳过氧化物酶活性的光度法。

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