GB/T 28843-2012
食品冷链物流追溯管理要求
Management requirement for traceability in food cold chain logistics
GBT28843-2012, GB28843-2012
GB/T 28843-2012 发布历史
本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。 本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
GB/T 28843-2012由国家质检总局 CN-GB 发布于 2012-11-05，并于 2012-12-01 实施。
GB/T 28843-2012 在中国标准分类中归属于: X08 标志、包装、运输、贮存，在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 28843-2012 发布之时，引用了标准
- GB/T 22005 饲料和食品链的可追溯性.体系设计与实施的通用原则和基本要求
- GB/T 9829-2008 水果和蔬菜.冷库中物理条件.定义和测量
GB/T 28843-2012的历代版本如下：
- 2012年 GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求
- 标准号
- GB/T 28843-2012
- 别名
- GBT28843-2012
GB28843-2012 - 发布
- 2012年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 28843-2012
- 引用标准
- GB/T 22005 GB/T 9829-2008
推荐
食品冷链物流追溯管理要求国标试点企业发布
会上，中物联冷链委发布了《食品冷链物流追溯管理要求》（GB/T28843）首批国标试点企业，入选的29家企业均是对冷链物流管理有需要的食品、农产品生产加工、水产品、第三方冷链物流、终端连锁餐饮、连锁零售等行业代表性企业，发挥典型示范带动作用，全面提高我国冷链产业的标准化水平，促进冷链产业健康发展。 ...
【合规】冷链食品相关法规标准汇总【2020-11-16更新】
GB/T 36080-2018 条码技术在农产品冷链物流过程中的应用规范GB/T 36088-2018 冷链物流信息管理要求GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求NY/T 2117-2012 双孢蘑菇 冷藏及冷链运输技术规范NY/T 2534-2013 生鲜畜禽肉冷链物流技术规范SB/T 10678-2012 主食冷链配送良好操作规范WB/T 1059-2016 肉与肉制品冷链物流作业规范...