*点击文末“阅读原文”获取《2022年中国低温肉制品行业研究报告》全文政策利好、冷链物流设施不断完善,叠加B端、C端需求增长,低温肉制品市场潜力巨大非洲猪瘟和新冠疫情的“双疫情”影响下,为推动低温肉制品行业加快恢复并规范全产业链过程中的食品安全问题,政府部门一方面关注肉制品行业标准体系建设与供应链系统的完善,另一方面鼓励帮扶畜牧业的规模化发展,同时推进冷链设施设备数字化发展促进低温肉制品配送体系的健全...
3月12日,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣做客由人民网·人民健康主办的2019全国两会“健康中国人”系列圆桌论坛。在“制造·质造·智造,品质建设赋能产业升级”专场论坛上,秦玉鸣表示,推动冷链物流发展需要政策上支持,标准上规范,理念上传播引导。中国物流与采购联合会 冷链物流专业委员会秘书长 秦玉鸣指出,冷链物流是民生工程,对于保障民众食品安全具有重要作用。...
T 2117-2012 双孢蘑菇 冷藏及冷链运输技术规范NY/T 2534-2013 生鲜畜禽肉冷链物流技术规范SB/T 10678-2012 主食冷链配送良好操作规范WB/T 1059-2016 肉与肉制品冷链物流作业规范WB/T 1100-2018 活体海产品冷链物流作业规范WB/T 1104-2020 食品冷链末端配送作业规范GH/T 1129-2017 青椒冷链物流保鲜技术规程GH/T 1130...
该局官网分别在7月9日、13日发出打击走私冻肉的资讯信息,对“僵尸肉”的年限问题避而未谈。于是,媒体的关注转向冷冻数十年的战备“僵尸肉”到底存在吗? “从冷链技术讲,可以成立,但若核算成本,不划算也不现实。”广州大学物流与运输研究所所长、广东省冷链协会顾问刘广海告诉《财经》记者。 据他介绍,只要满足恒定的零下18℃条件,将肉制品保存数十年,技术上可以实现。...
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