本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求.贮藏前的准备,贮藏及运输要求。 本标准适用于果蔬.肉炎水产品等的保鲜几藏。
GB/T 29372-2012由国家质检总局 CN-GB 发布于 2012-12-31,并于 2013-07-14 实施。
GB/T 29372-2012 在中国标准分类中归属于: B08 标志、包装、运输、贮存,X01 技术管理,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
* 在 GB/T 29372-2012 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
安全标识植物性鲜活农产品、食用菌产品经检验合格可标示“本产品农药残留、重金属含量符合强制性国家标准要求”;动物性鲜活农产品经检验合格可标示“本产品兽药残留及其他安全指标符合强制性国家标准要求”。鲜活畜禽产品应有检疫合格标识。养殖动物防疫标识应遵照NY/T938的规定。若在鲜活农产品生产、加工、贮藏、配送、销售过程中使用了防腐剂、保鲜剂及违禁物质时,应注明所使用物质的名称。...
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