SB/T 10754-2012
蛋黄酱

Mayonnaise

SB/T 10754-2012 发布历史

本标准规定了蛋黄酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于3.1中所规定的产品。

SB/T 10754-2012由行业标准-商业 CN-SB 发布于 2012-08-01，并于 2012-11-01 实施。

SB/T 10754-2012 在中国标准分类中归属于: X66 调味品，在国际标准分类中归属于: 67.220.10 香料和调料。

SB/T 10754-2012 发布之时，引用了标准

• GB/T 191 包装储运图示标志
• GB 2716 食品安全国家标准　植物油*， 2018-06-21 更新
• GB 2748 鲜蛋卫生标准
• GB 2749 食品安全国家标准 蛋与蛋制品*， 2015-11-13 更新
• GB 2719 食品安全国家标准　食醋*， 2018-06-21 更新
• GB 5749 生活饮用水卫生标准*， 2022-03-15 更新
• GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准*， 2014-12-24 更新
• GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
• GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定
• GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
• GB/T 10786 罐头食品的检验方法
• JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

* 在 SB/T 10754-2012 发布之后有更新，请注意新发布标准的变化。

SB/T 10754-2012的历代版本如下：

• 2012年08月01日 SB/T 10754-2012 蛋黄酱

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标准号

SB/T 10754-2012

发布日期

2012年08月01日

实施日期

2012年11月01日

废止日期

无

中国标准分类号

X66

国际标准分类号

67.220.10

发布单位

CN-SB

引用标准

GB/T 191 GB 2716 GB 2748 GB 2749 GB 2719 GB 5749 GB 2760 GB/T 6682 GB/T 5009.6 GB 7718 GB/T 10786 JJF 1070 《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量技术监督检验检疫总局2005年第75号令）

适用范围

本标准规定了蛋黄酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求、试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于3.1中所规定的产品。