SN/T 2922-2011由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2011-05-31,并于 2011-12-01 实施,于 2022-10-01 废止。
SN/T 2922-2011 在中国标准分类中归属于: C20 维生素类、滋补营养、氨基酸、酶类药与其他生化药品。
SN/T 2922-2011 出口食品中EPA和DHA的测定.气相色谱法的最新版本是哪一版?
最新版本是 SN/T 2922-2022 。
SN/T 2922-2011 出口食品中EPA和DHA的测定.气相色谱法 于 2017-06-23 变更为 GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定。
本标准规定了出口鱼油和鱼油复合胶囊制品中顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸(简称EPA)、顺式-4,7,10,13,16,19-二十碳六烯酸(简称DHA)的气相色谱测定方法。 本标准适用于鱼油和鱼油复合胶囊制品中EPA、DHA含量的测定。
如图 1 所示,8860 气相色谱系统使用表中条件,37 种化合物都得到了完全分离,峰形尖锐对称且运行时间缩短至 24 分钟以内。特别值得注意的是分离顺-反异构体以及 EPA 和 DHA 组分的能力。该方法对于复杂混合物中脂肪酸的定量分析非常有用,特别是测定鱼油等基质中的 EPA 和 DHA。...
鱼油中含大量的多不饱和脂肪酸,包括EPA、DHA和DPA等。EPA、DHA、DPA和亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸一样,同属多不饱和脂肪酸(分子结构式中含有两个或两个以上双键的脂肪酸),但在结构上又有显著的不同。 DHA和EPA是鱼油——特别是深海鱼油的特征脂肪酸,而DPA是海豹油的特征脂肪酸。陆地上的动植物体内几乎不含DHA和EPA,淡水鱼类中也只有极少数体内发现含有微量的DHA和EPA。...
如图 1 所示,8860 气相色谱系统使用表中条件,37 种化合物都得到了完全分离,峰形尖锐对称且运行时间缩短至 24 分钟以内。特别值得注意的是分离顺-反异构体以及 EPA 和 DHA 组分的能力。该方法对于复杂混合物中脂肪酸的定量分析非常有用,特别是测定鱼油等基质中的 EPA 和 DHA。...
如图 1 所示,8860 气相色谱系统使用表中条件,37 种化合物都得到了完全分离,峰形尖锐对称且运行时间缩短至 24 分钟以内。特别值得注意的是分离顺-反异构体以及 EPA 和 DHA 组分的能力。该方法对于复杂混合物中脂肪酸的定量分析非常有用,特别是测定鱼油等基质中的 EPA 和 DHA。...
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