找不到引用GB/T 30389-2013 辣椒及其油树脂 总辣椒碱含量的测定 分光光度法 的标准
适用范围该方法参照GB/T 19681-2005食品中苏丹红染料的检测方法-高效液相色谱法,用于测定辣椒制品中苏丹红的含量。实验步骤样品制备 辣椒红色素和辣椒油树脂:称取5 g无水硫酸钠于15 mL离心管中,加入0.5 g样品,再加入10 mL甲醇,漩涡混匀1 min后,4000 r/min离心后取上清液备用。 其他辣椒制品:参照国标GB/T 19681-2005中样品制备方法。...
但根据 BJS 201801《食用油脂中辣椒素的测定》补充检验标准的规定,所测定的样品中辣椒素(合成辣椒素、天然辣椒素和二氢辣椒素)总含量大于或等于1.0 μg/kg 时,才表明该油脂样品可能有异常,存在使用餐厨回收油脂的可能。这里所有样品中辣椒素的总含量均低于 1.0 μg/kg,因此它们均符合标准要求。参考文献1....
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