VDI 4066 Blatt 2-2014
饮料和乳制品生产和无菌灌装的卫生要求-卫生培训课程
Hygiene requirements for the production and aseptic filling of beverages and dairy products - Hygiene training courses
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- 标准号
- VDI 4066 Blatt 2-2014
- 发布
- 2014年
- 发布单位
- 德国机械工程师协会
- 适用范围
- The high hygienic demands of production and aseptically filling of microbiologically sensible beverage and dairy products require a personnel's extended knowledge and experience. It is recommended to provide hygienic courses of category A and category B described in this standard in the contract for the hygienically oriented planning, construction, operation and maintenance of plants for production and filling of beverage and dairy products. Subjects of a course according to VDI 4066 Part 2 are the standards VDI 4066 Part 1 (beverages) and VDI 4066 Part 4 (dairy products).
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