SC/T 3702-2014
冷冻鱼糜
Frozen surimi
- 标准号
- SC/T 3702-2014
- 发布日期
- 2014年03月24日
- 实施日期
- 2014年06月01日
- 废止日期
- 无
- 中国标准分类号
- X20
- 国际标准分类号
- 67.120.30
- 发布单位
- CN-SC
- 引用标准
- GB 317 GB 2733 GB 2760 GB 2762 GB 5009.3 GB/T 5009.45-2003 GB 5461 GB 5749 GB/T 27304 JJF 1070 SC/T 3016-2004 农业部公告笫235号 动物性食品中兽药残留最高限量
- 适用范围
- 本标准规定了冷冻鱼糜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存等。本标准适用于以鱼类为原料,经去头、去内脏、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、速冻等工序生产的产品。